牡蠣 販売Q&A


Q.191
富山駅周辺で岩牡蠣の食べられるお店を探しています。どなたかお勧めのおみせがあり...

富山駅周辺で岩牡蠣の食べられるお店を探しています。どなたかお勧めのおみせがありましたら教えてください


A.191
富山駅周辺で岩牡蠣の食べられるお店を探しています。どなたかお勧めのおみせがあり のベストアンサー

旨肴 旨酒 のむぞうお店はカウンターとお座敷がありますがカップルなら特にカウンターがお勧めです。



   

Q.192
夏場って醤油に白いものが浮きませんか?冬場は全然うかないのですが、あの白いもの...

夏場って醤油に白いものが浮きませんか?冬場は全然うかないのですが、あの白いものは、食べてもOKなんですか?カビとかの一種ですか?スグに白いものが浮いてしまいます。 醤油さしをテーブルに置きっぱなしなので仕方ないかなぁと思っていましたが、 本体の醤油は暗い棚にしまっているのですが、それにも白いものが・・・・これはもうダメってことですか?牡蠣しょうゆがすきで、まだ結構残っているのですが・・・・よろしくおねがいします(*・ω・)*_ _)ペコリ


A.192
夏場って醤油に白いものが浮きませんか?冬場は全然うかないのですが、あの白いもの のベストアンサー

以前同じ様な質問があってお答えしたのが以下の通りです。それは酵母が増殖したものです。 醤油はもともと酵母を使います。 出荷するときに加熱殺菌するのですが、空気に触れると繁殖します。 害がある物ではありませんが、余り状態としてはよくありません。 浮遊物を防ぐには、トウガラシを入れておくか(若干辛くなります)できるだけ空気が触れないようにして、冷蔵庫に入れた方が良いですよ。



   

Q.193
生レバー禁止の記事を見て思うのですが、生牡蠣や刺身はどぅなるんだろぅ?口に入れ...

生レバー禁止の記事を見て思うのですが、生牡蠣や刺身はどぅなるんだろぅ?口に入れるものなのに、どうして自己責任では無いのだろぅ?お店選びからそれは始まってると思うのですが私だけでしょうか?食品に関しては常にメーカー・消費者・法律でクレームとの戦いをしてますょね?悪徳業者もクレーマーも絶えないから仕方ないのかもですが・・・鯨みたいに、生レバー密売とかなったらどうなるんだろね?


A.193
生レバー禁止の記事を見て思うのですが、生牡蠣や刺身はどぅなるんだろぅ?口に入れ のベストアンサー

非常にバカげた話だと思います。口に入れるものには、おおむね何でも食中毒の可能性があり、法律で危険・安全を決めることができるものではありません。「飲食店や食材店が、“食べられるもの”を提供するのは当然のこと」「食べ物には、それぞれ、適当な価格があって、安かろう悪かろうとか、高いから美味い、だけではいけない」「いいものを提供すること・いいものを選んで食べること自体にモチベーションをもつ」といった、「当たり前の文化」が根付かない限りは、法的な規制に意味があるとは思えません。



 
 

Q.194
貴方の一番好きな牡蠣の料理をお答えください。宜しくお願いします。...

貴方の一番好きな牡蠣の料理をお答えください。宜しくお願いします。


A.194
貴方の一番好きな牡蠣の料理をお答えください。宜しくお願いします。 のベストアンサー

北海道サロマの牡蠣を・・・酒蒸しにして食べると最高です!



   

Q.195
8月に3泊4日でレンタカーでの道東旅行を予定しています。1日目 東京→帯広空港in 帯...

8月に3泊4日でレンタカーでの道東旅行を予定しています。1日目 東京→帯広空港in 帯広泊2日目 帯広観光(14時頃)→移動3日目 夕方、知床ウトロへ ウトロ泊4日目 知床観光 夜便で女満別→東京帰路2日目?3日目の移動先ですが、釧路か阿寒湖で迷っています。釧路は、厚岸の生牡蠣と湿原目当て、阿寒湖は知人のオススメがあったからです。牡蠣は大好きなのでどうしても食べたいのですが、夏は厚岸まで行かないとだめかと思っています。アドバイスよろしくお願いします。


A.195
8月に3泊4日でレンタカーでの道東旅行を予定しています。1日目 東京→帯広空港in 帯 のベストアンサー

釧路〜厚岸〜標津〜斜里〜ウトロで250キロ弱です帯広〜阿寒湖〜釧路が190キロくらい阿寒湖〜釧路〜厚岸〜斜里〜ウトロで315キロくらい厚岸は、風景共におススメですね釧路を通過だけなら、阿寒湖泊がおススメです夜のアイヌ村散策も良いですし・・・釧路湿原も夕方より朝行きたいです・・・



   


トップページ




Copyright(C)牡蠣 販売Q&A